Kulinarisches

"Man muss selber dabei sein, wenn man Gastfreundschaft pflegen will, man muss sich selber freuen, wenn Gäste kommen, dann springt der Funke auf den Gast über und es ist ihm wohl bei uns. Das ist unser Anliegen und unsere Pflicht, die wir lieben."

Rosmarie und Bruno Getzmann-Meile

Philosophie
Im Schloss Brandis pflegen wir gehobene Gastronomie mit konsequenter Frischprodukte-Küche aus Produkten der Region. Frische Produkte haben schlicht und einfach mehr Geschmack und Aroma. Sie als Gast werden den Unterschied spüren. Lassen Sie sich von unserer kreativen Kochkunst verwöhnen.